Sai elu lihtsmaks tehtud ning nii hommiku- kui lõunasöögiks eelmiste päevade toite söödud:) "Võileivale" sai lõhe asemel kilu, aga kapsa-suitsukana roog oli veel hää. Täitsa kahju, et eilset lillkapsariisi toitu järele ei jäänud- see oli tõesti väga hea! Õhtuks sai taas miskit tehtud ja midagi kerget- veiselihaga ahjuroog. Pidupäeva puhul väikesed vutimuna-kilu ampsud ja kookosküpsised.
Kookosküpsistega olin esialgu rohkem rahul kui lõpuks:) Nimelt nagu arvata oli, siis ahjust välja võttes oli tegemist mõnusalt puhvis küpsistega, aga mõne hetke pärast vajusid lössi (pole ju tuhksuhkrut sees nagu beseel;)). Ning oleksin ma kogu retseptis ette nähtud koguse kookoshelbeid lisanud (ma panin vist mingi 70-80 grammi vaid - noh lootsin rohkem nagu beseeküpsiseid, mida väga armastan, saada;)), siis oleks ehk ka parem välimus neil olnud. Aga maitsel polnud viga ning lapsed maiustasid neid päris usinalt;) Panen kirja originaalretsepti:
- 4 munavalget
- 4 spl mett
- 200 g kookoshelbeid
Vahustad munavalged paari tera soolaga kõvaks vahuks, niristad sisse mee ja lisad kookoshelbed. Teed taignast pätsikesed ahjuplaadile ja pistad 200 kraadisesse ahju. Küpstad kuni pealt hakkavad kuldseks tõmbuma.
Et tõenäoliselt jah, kui rohkem kookoshelbeid, siis ei tohiks nad tössi vajuda;)
Õhtupoole sai koristatud, saunas käidud, et taas siis veidi füüsilist tegevust;)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar